GELATI VIRTUOSI
GELATI VIRTUOSI
150 gusti
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GUSTO
Champagne
Il sapore goloso della crema pasticcera avvolge gli strati di sfoglia, moltiplicandone la bontà.
Lo sapevi che?
La torta millefoglie, anche conosciuta come Napoleon, è un dolce la cui origine è sconosciuta. Viene menzionata per la prima volta nel libro Cuisinier francois, di Francois Pierre de La Varenne del 1651.
ABBINAMENTI
Millefoglie – Zabaione – Cioccolato Fondente
Millefoglie – Torta al Limone – Lampone
Millefoglie – Croccante Amarena
GUSTO
Pera & Formaggio
Due sapori autunnali in una combinazione antica che associa sapientemente il gusto acido del formaggio con la dolcezza zuccherina della pera.
Lo sapevi che?
Questo abbinamento è stato recepito dalla sapienza popolare. Così recita il detto popolare: “al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere”.
ABBINAMENTI
Pera e Formaggio – Sesamo e Miele
Pera e Formaggio – Cioccolato Fondente
Pera e Formaggio – Strudel alle Mele
GUSTO
Basilico
Il sapore pungente del basilico viene amplificato da questo gusto di gelato.
Lo sapevi che?
Greci e Romani credevano che, al momento della semina del basilico, bisognasse urlare al cielo, altrimenti non sarebbero cresciute.
ABBINAMENTI
Basilico – Limoncello
Basilico – Fragola
Basilico – Zenzero
