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Pistacchio di Bronte

Crema ottenuta con i pistacchi di altissima qualità che hanno reso famosa la Sicilia. L’oro verde che fiorisce sulle terre laviche dell’Etna sprigiona nel gelato tutto il suo sapore intenso.

Lo sapevi che?

I pistacchi sono una fonte di sali minerali come calcio, ferro e magnesio. Sono ricchi di vitamina E e di carotenoidi, sostanze che a parere degli esperti concorrono a mantenere l’integrità delle membrane cellulari delle mucose e della pelle, offrendo inoltre protezione alla vista e agli occhi dall’azione dei radicali liberi.

ABBINAMENTI

Pistacchio di Bronte – Nocciola della Palma – Crema vaniglia
Pistacchio di Bronte – Caffè
Pistacchio di Bronte – Melone

GUSTO

Fichi & Noci

Gelato creato con noci croccanti e dolci fichi, per un mix armonioso di gusto e sapore.

Lo sapevi che?

Secondo lo storico Plutarco il fico era l’albero sotto il quale si arenò la cesta in cui erano stati deposti Romolo e Remo. Qui vennero nutriti dalla famosa lupa simbolo di Roma. La pianta divenne così sacra, tanto che ogni volta che moriva, veniva sostituita diligentemente dai sacerdoti del dio Marte.

ABBINAMENTI

Fichi e Noci – Sesamo e Miele
Fichi e Noci – Cannolo Siciliano
Fichi e Noci – Cioccolato Fondente

GUSTO

Nocciola della Palma

Una delle specialità della nostra gelateria. Prelibata crema creata con selezionate nocciole, della qualità “tonda e gentile” provenienti dal Piemonte.

Lo sapevi che?

È ricca di acido oleico che è considerato un ottimo “spazzino” del colesterolo, svolgendo un’azione preventiva e protettiva nei confronti delle patologie cardiache. Contiene anche vitamina E, che contribuisce ad ostacolare l’invecchiamento e a rinforzare le pareti dei capillari.

ABBINAMENTI
Nocciola della Palma – Pistacchio di Bronte
Nocciola della Palma – Liquirizia
Nocciola della Palma – Caffè