GELATI DI FRUTTA
GELATI DI FRUTTA
150 gusti
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GUSTO
Mandarino
Il sapore dolce e intenso della polpa di mandarino per un gelato rinfrescante.
Lo sapevi che?
Molto ricco di vitamina C, essenziale per mantenere reattivo e vigile il cervello, la polpa del mandarino è utile per prevenire il raffreddore e contribuisce a proteggere mucose e capillari. Il mandarino, ricco di fibre, è particolarmente indicato per il benessere dell’intestino.
ABBINAMENTI
Mandarino – Mela verde
Mandarino – Cannolo siciliano
Mandarino – Mango
Mandarino – Cioccolato Amaretto
GUSTO
Mela Verde
Un gelato dal sapore fresco e dolce, con il caratteristico retrogusto acidulo delle migliori mele verdi.
Lo sapevi che?
Secondo alcuni, le mele sono originarie del Kazakistan. La città più popolosa del Kazakistan è Almaty, che letteralmente significa “il posto delle mele”.
ABBINAMENTI
Mela Verde – Cannella
Mela Verde – Zenzero
Mela Verde – Mandarino – Mora
Mela Verde – Limone – Fragole
GUSTO
Kiwi
Il sapore dolce e pungente della polpa di kiwi in un gelato rinfrescante.
Lo sapevi che?
Fino agli anni ’50 questo frutto era noto sotto il nome di “uva spina cinese”. Venne poi ribattezzato “kiwi”, in onore dell’uccello simbolo della Nuova Zelanda.
ABBINAMENTI
Kiwi – Frutto della Passione – Lampone
GUSTO
Lampone
Lamponi dal sapore dolce e delicato in un gelato cremoso e rinfrescante.
Lo sapevi che?
Il lampone è ricco di fibre e possiede un mix di sali minerali, quali il calcio, il potassio e il magnesio che lavorano in sinergia nello smaltimento di tossine e liquidi. Il lampone contiene, inoltre, il chetone, che stimola la produzione di un ormone che agisce sul metabolismo facendo calare l’appetito.
ABBINAMENTI
Lampone – Mascarpone Nocciolatte
Lampone – Kiwi – Frutto della Passione
Lampone – Extra Dark
GUSTO
Fragola
Gelato con gustosa polpa di fragola.
Lo sapevi che?
Oltre che ricche di vitamina C, le fragole contengono buoni quantitativi di manganese, un minerale fondamentale per la crescita delle ossa e delle articolazioni.
ABBINAMENTI
Fragola – Limone
Fragola – Yogurt – Black Passion
Fragola – Banana – Kiwi
GUSTO
Frutto della Passione
Il gusto pungente di questo frutto in un gelato cremoso per un’esperienza rinfrescante.
Lo sapevi che?
Il nome gli fu dato dai missionari spagnoli che riconobbero nella forma del fiore del frutto i simboli della passione di Cristo. Nei tre steli si vedono infatti i chiodi della crocifissione, i cinque stami rappresentano le piaghe di Gesu’, circondati dalla corona di spine, mentre il ricettacolo al centro ricorda il calice ed i petali le vesti di Cristo.
ABBINAMENTI
Frutto della Passione – Cheesecake – Mango
Frutto della Passione – Cocco
Frutto della Passione – Ricotta in Salsa di Fichi
GUSTO
Melograno
Un gelato che restituisce intatto il sapore dolce e zuccherino della polpa di melograno.
Lo sapevi che?
Il nome del melograno deriva dal latino malum (pomo) e granatum (con semi). Da sempre il frutto, grazie al suo colore rosso accesso, è simbolo di abbondanza, fertilità e ardente passione. Si racconta che le spose romane usassero intrecciare tra i capelli rami di melograno.
ABBINAMENTI
Melograno – Cheesecake
Melograno – Tiramisù
Melograno – Cachi – Strudel alle Mele
GUSTO
Anguria
La polpa di anguria in un gelato che ne riproduce la dolcezza rinfrescante.
Lo sapevi che?
L’anguria è conosciuta sotto nomi diversi: in Toscana è chiamata cocomero, in Italia settentrionale anguria, a Napoli è detta melone d’acqua, melone da pane o popone.
ABBINAMENTI
Anguria – Melone
Anguria – Pesca – Yogurt
Anguria – Mango – Kiwi
GUSTO
Extreme Lime
Il sapore pungente del succo di lime in un gelato dal grande potere rinfrescante.
Lo sapevi che?
Il lime ha proprietà simili a quelle del limone. Può essere impiegato per la cura della pelle, per renderla brillante e protetta. Il lime, inoltre, agevola naturalmente la digestione aumentando la secrezione di succhi gastrici, acidi e bile, grazie alla presenza dell’acido citrico.
ABBINAMENTI
Lime – Zenzero –Menta Stracciata
Lime – Lampone – Mozart
Lime – Lemon Pie
GUSTO
Tropical
I sapori dolci e intensi dei Tropici, in un sapiente dosaggio che unisce ananas, mango, passion fruit e guava.
Lo sapevi che?
Il mango è un frutto particolarmente ricco di vitamine. Mezzo mango al giorno assicura il 40% della vitamina A di cui abbiamo bisogno e il 15% di vitamina C.
ABBINAMENTI
Tropical – Melograno
Tropical – Yogurt Bianco
Tropical – Mozart – Pesca
GUSTO
Melone
Un gusto che esalta il sapore dolce e “succoso” della polpa fresca del melone.
Lo sapevi che?
Il melone può essere un valido aiuto per dimagrire. L’alta percentuale d’acqua contenuta in questo frutto, infatti, unita alla presenza di fibre alimentari, fa sì che quando lo si mangia si avverta un senso di sazietà. Far diminuire l’appetito è già un primo passo sulla strada del dimagrimento…
ABBINAMENTI
Melone – Anguria
Melone – Ananas
Melone – Cheesecake – Cocco
GUSTO
Fico d’India
Gelato con polpa di more, un gusto con il tipico sapore dolce e selvatico del frutto.
Lo sapevi che?
Le more contengono solo 43 calorie per 100 g: forniscono un pieno di energia a basso indice glicemico. Possono, quindi, essere liberamente consumate anche da chi soffre di diabete.
ABBINAMENTI
Mora – Mandarino – Mela Verde
Mora – Zenzero
Mora – Panna Cotta – Frutto della Passione
GUSTO
Pesca
Fresca polpa di pesche selezionate trasformata nella dolce consistenza del gelato.
Lo sapevi che?
Nell’antico Egitto era il frutto sacro di Arpocrate, dio del silenzio e dell’infanzia: per questo ancora oggi le guance dei bambini sono paragonate alla pesca.
ABBINAMENTI
Pesca – Mango
Pesca – Anguria – Fragola
Pesca – Kiwi – Cocco
GUSTO
Cocco
Cremoso gelato con cocco pregiato dello Sri Lanka.
Lo sapevi che?
L pianta del cocco, nei paesi produttori, viene chiamata l’albero della vita. Ecco solo alcuni dei benefici del cocco: aumento dell’energia e della resistenza, aiuto alla digestione e… rafforzamento e protezione dei capelli.
ABBINAMENTI
Cocco – Mora
Cocco – Cannella – Cioccolato Fondente
Cocco – Limone
GUSTO
Banana
Cremoso gelato realizzato con fresca polpa di banana.
Lo sapevi che?
La banana è uno dei frutti più ricchi di proprietà. Le banane esercitano una funzione benefica per il cuore, proteggono lo stomaco, abbassano la pressione e potenziano le difese immunitarie.
ABBINAMENTI
Banana – Cioccolato
Banana – Nutella
Banana – Fragola
GUSTO
Pompelmo Rosa
Il sapore marcato della polpa di pompelmo per un gelato rinfrescante e energetico.
Lo sapevi che?
Il pompelmo rosa è un ibrido ottenuto dall’incrocio tra il pomelo (una sorta di grosso pompelmo) e l’arancio Moro. Il pompelmo rosa sembra che sia più efficace di quello giallo nel ridurre i livelli di colesterolo e di trigliceridi nel sangue.
ABBINAMENTI
Pompelmo Rosa – Variegato Amarena – Ananas
Pompelmo Rosa – Kiwi – Mela Verde
Pompelmo Rosa – Mango – Ananas
GUSTO
Frutti di Bosco
Prelibato mix realizzato con polpa di lamponi, mirtilli, ribes e more.
Lo sapevi che?
I frutti di bosco possiedono numerose proprietà che li rendono efficaci nella prevenzione di varie malattie. In particolare, proteggono dal pericolo di infiammazioni, prevengono possibili malattie del fegato e contribuiscono ad allontanare la cosiddetta “sindrome metabolica” (quella sindrome causata dallo stile di vita stressante dell’uomo contemporaneo).
ABBINAMENTI
Frutti di bosco – Extra dark
Frutti di bosco – Kiwi
Frutti di bosco – Torta al limone
GUSTO
Fragolina di Bosco
Un gelato che consegna intatto al palato il sapore fresco e pungente delle fragoline di bosco.
Lo sapevi che?
Le fragole di bosco sono ricche di vitamina C, calcio e fosforo. Grazie alla loro composizione ricca di fibre e di acqua, risultano un frutto ideale nei regimi ipocalorici e nella stagione calda. Sono, inoltre, indicate per il controllo degli sbalzi di pressione.
ABBINAMENTI
Fragoline di Bosco – Mascarpone – Limoncello
Fragoline di Bosco – Crema Vaniglia – Crema Pistacchio
Fragoline di Bosco – Ricotta in Salsa di Fichi
GUSTO
Uva Fragola
Gelato realizzato con polpa di uva fragola, di cui esalta il sapore dolce e fruttato.
Lo sapevi che?
L’uva fragola è originaria degli stati Uniti. Si chiama così perché il suo profumo ricorda quello della fragola.
ABBINAMENTI
Uva Fragola – Panna cotta
Uva Fragola – Cheesecake
Uva Fragola – Strudel
GUSTO
Prugna
Un gelato che restituisce amplificato il gusto dolce e leggermente acidulo della polpa fresca di prugna.
Lo sapevi che?
L’origine della parola prugna è alquanto incerta. Una delle ipotesi fa risalire l’origine della parola alla radice indoeuropea prus, bruciare, da cui deriva anche il greco pyrsòs, rosso, colore del fuoco ardente.
ABBINAMENTI
Prugna – Fichi e Noci
Prugna – Cioccolato Amaretto
Prugna – Yogurt Bianco
GUSTO
Ananas
Tutto il gusto dolce e fruttato della polpa di ananas per un gelato dissetante.
Lo sapevi che?
L’ananas è un frutto orginario dell’America Meridionale. Cristoforo Colombo lo assaggiò per la prima volta nel 1493 sull’isola di Guadalupe. È un frutto ricco di magnesio -sostanza che apporta benessere al sistema nervoso- vitamina C – benefica per il sistema immunitario- e potassio -determinante nella regolazione della pressione arteriosa.
ABBINAMENTI
Ananas – Cocco – Mango
Ananas – Creme Caramel – Cannella
Ananas – Crema Pistacchio – Cioccolato Amaretto
GUSTO
Limone
L’essenza dissetante del limone all’ennesima potenza.
Lo sapevi che?
Secondo gli insegnamenti dell’aromaterapia, il profumo del limone favorisce la concentrazione e la memoria.
ABBINAMENTI
Limone – Cocco
Limone – Fragola
Limone – Kiwi – Zenzero
GUSTO
Mango
Un gelato che sprigiona tutta la ricchezza di gusto della fresca polpa di mango, una sintesi dei sapori della pesca, dell’arancio e dell’ananas, con un caratteristico retrogusto pungente.
Lo sapevi che?
Il mango è una pianta originaria dell’India. Gli indiani utilizzano il mango durante i rituali sacri, in quanto lo reputano una pianta dalle virtù sacre. È un frutto particolarmente ricco di vitamine. Mezzo mango al giorno assicura il 40% della vitamina A di cui abbiamo bisogno e il 15% di vitamina C.
ABBINAMENTI
Mango – Ananas – Melograno
Mango – Pesca
Mango – Cioccolato all’Arancia
GUSTO
Fichi
Un gusto invitante realizzato con la polpa dolce e succulenta del fico.
Lo sapevi che?
Secondo lo storico Plutarco il fico era l’albero sotto il quale si arenò la cesta in cui erano stati deposti Romolo e Remo. Qui vennero nutriti dalla famosa lupa simbolo di Roma. La pianta divenne così sacra, tanto che ogni volta che moriva, veniva sostituita diligentemente dai sacerdoti del dio Marte.
ABBINAMENTI
Fico – Sesamo e Miele
Fico – Cannolo Siciliano
Fico – Cheesecake
GUSTO
Mora
Gelato con polpa di more, un gusto con il tipico sapore dolce e selvatico del frutto.
Lo sapevi che?
Le more contengono solo 43 calorie per 100 g: forniscono un pieno di energia a basso indice glicemico. Possono, quindi, essere liberamente consumate anche da chi soffre di diabete.
ABBINAMENTI
Mora – Mandarino – Mela Verde
Mora – Zenzero
Mora – Panna Cotta – Frutto della Passione
