GELATI DI CREMA
GELATI DI CREMA
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GUSTO
Crema Vaniglia
GUSTO
Creme Caramel
GUSTO
Irish Coffee
L’energia del caffè, il calore del whisky e la cremosità della panna, per un gelato “che ricarica”.
Lo sapevi che?
L’invenzione dell’Irish Coffee è rivendicata dalla cittadina irlandese di Foynes, nel cui bar dell’aeroporto Mr. Sheridan, capo dei barman, lo serviva ai passeggeri reduci dalle traversate transatlantiche.
ABBINAMENTI
Irish Coffe – Biscotto – Crema Vaniglia
Irish Coffee – Cioccolato al Latte – Marron Glacé
GUSTO
Cannella
Dolce e amaro possono coesistere? Pare di sì, quando assaggi il gelato creato con questa spezia conosciuta da millenni, che seduce il palato con il suo sapore intenso.
Lo sapevi che?
La cannella è nota anche come cinnamomo, che, in arabo significa “pianata profumata della Cina”.
ABBINAMENTI
Cannella – Cioccolato Fondente – Cocco
Malaga – Cannella – Crema Pistacchio
Cheesecake – Crema di Pistacchio – Cannella
GUSTO
Crema Pistacchio
Mousse schiumosa e avvolgente che esalta il sapore intenso del caffè.
Lo sapevi che?
La patria del caffè è la zona montuosa dell’Etiopia, nell’Africa orientale. Delle 80 varietà di caffè, le più diffuse sono l’Arabica e la Robusta.
ABBINAMENTI
Mousse al Caffè – Mousse Cioccolato
Mousse al Caffè – Mousse Pistacchio
Mousse al Caffè – Crema Vaniglia – Croccantino al Rum
GUSTO
Crema di Limoncello
Un gelato con il gusto genuino di questo liquore che racchiude i sapori della Costiera Amalfitana.
Lo sapevi che?
Il limoncello viene citato per la prima volta in testi risalenti al 1400 con il nome di “Rosolino al limone”.
ABBINAMENTI
Limoncello – Basilico
Limoncello – Babà
Limoncello – Torrone
Limoncello – Gianduia
GUSTO
Caffè Espresso
Un autentico dessert, dalla morbida consistenza e dal sapore goloso.
Lo sapevi che?
ll cioccolato stimola la produzione di serotonina e svolge, dunque, sul sistema nervoso un’azione eccitante ed antidepressiva. La serotonina, infatti, è un ormone prodotto dal cervello che determina il buonumore.
ABBINAMENTI
Foresta Nera – Variegato Nutella
Foresta Nera – Melone
Foresta Nera – Tiramisù
GUSTO
Mousse Raffaello
La cremosità del latte montato unita al gusto deciso e corposo del caffè: ecco ciò che questo gusto di gelato riesce ad evocare con efficacia.
Lo sapevi che?
ll nome cappuccino si riferiva alla somiglianza con l’abito marrone dei frati cappuccini. Pare che l’idea del cappuccino venne da una preparazione viennese detta “Kapuziner”, a base di caffè, panna montata e spezie.
ABBINAMENTI
Cappuccino – Fiordilatte – Cioccolato Fondente
Cappuccino – Cannella – Bacio
